|
Savooiekool Met Spek
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 500 gram savooiekool* zout* 50 gram vet ontbijtspek* 1 in ringen gesneden ui* paprikapoeder*.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Haal de buitenste lelijke bladeren van de kool. Schaaf de kool in dunne reepjes, zet die met weinig water en wat zout op en kook ze 10 minuten. Laat uitlekken. Beboter een stoofpan en leg op de bodem plakjes spek, leg daarop de ringen ui, daarop de kool en bestuif met paprikapoeder. Dek af met plakjes spek. Leg een deksel op de pan en laat de kool verder gaar stoven in 20 minuten.
|
|
|